こんにちは、旦那のたつです~!
唐突ですが、みなさんは普段、料理しますか?実は、我が家は、私が料理担当で朝昼晩と3食作っております。まあ、育休中だからできるんですけどね!
普段は、朝と昼のお弁当、あとは早く帰れたほうが夕飯を作ることになっています。
料理好きなんですよね~(^^♪
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で、急に、なんでこんなことを話し始めたかというと…
あれを買ってしまいましたよ( *´艸`)ウフフ
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じゃーん!!買ってしまいました!中華鍋!
前々から欲しいと思っていたのですが、今回の楽天お買い物マラソンで、いろいろ買い物していて、迷った挙句、えいやっとポチってしまいました~(*´ω`*)
中華鍋は一生もの!なんか、中華鍋は使えば使うほど成長するのだそうな!
楽しみ~♪さっそくつかおーっと!
…説明書がついていて、そこには空焚きと油ならしが必要との記載が!!なんぞ…そりは…
調べてみると、このような記事を見つけました。
長谷工コーポレーションより
なるほど、こんな感じでやるのね。OK。簡単じゃん!いっちょやってみっか!
って気持ちで、実際にやってみました。しかし、これが地獄の始まりでした。。。
実際にやってみた!!空焚き・油ならし
中性洗剤とスポンジで洗う!!
こんなん一瞬ですよ。さっさのほい!OK!
中火で煙を出す
これも楽勝!つぎー!
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強火にして空焚きする
ここが難しい!!どのくらいやればいいのかわからなくて、こんなもん?と疑問に思ってると
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10っ分くらいたつと、おお、色が変わってきた!!すごー!!
え? これを全体にやるのですと!?めっちゃ時間かかるじゃん!
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しかも淵とか、全然いろ変わんない!!かくなる上は…
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直火じゃー!!おらおら~!
しかし、センサーがついていて、すぐ弱火になってしまう!!むぐぐ…
あきらめずに奮闘すること3時間…
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きれいに焼き終えました!
冷まして、洗う
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これで空焼きはOKなはず!
油ならし
油をなじませてくず野菜を炒める!こうすると鍋の臭みがとれるんですって!
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これで準備完了!
お手入れもちょっと特殊
使い終わった後は、中華鍋は中性洗剤は使ってはいけないのだそうですよ!洗剤を使わずにお湯とたわしで洗って、油を薄く引くんですって!
なるほど~!さっそく…
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お湯で洗って、油を塗って、終了~!
完成!今晩から、食事が変わる・・・のか?
見てください!きれいに仕上がりました♪
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今日の夕飯からさっそく使っていこうと思います!
今日は妻のリクエストで麻婆豆腐にでもしましょうかね!
作った料理は、明日にでも、更新します!
しっかし、時間かかった~。コンロのセンサーきれるようになると嬉しいなー(^_^;)
【追記】
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麻婆豆腐作りました〜😄
出来た品は、たしかに美味しい!しかも、火が回る時間が早い!みなさんも、中華鍋、育ててみては!?
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ちょっと辛かったけど、妻のあやはいつもより美味しいと食べてくれました〜(^^)
ではでは~♪
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