中華鍋、ついに購入!最初の空焼き、油慣らし、実際にやってみた!

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こんにちは、旦那のたつです~!

唐突ですが、みなさんは普段、料理しますか?実は、我が家は、私が料理担当で朝昼晩と3食作っております。まあ、育休中だからできるんですけどね!

普段は、朝と昼のお弁当、あとは早く帰れたほうが夕飯を作ることになっています。

料理好きなんですよね~(^^♪

ある日の夕飯

で、急に、なんでこんなことを話し始めたかというと…

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あれを買ってしまいましたよ( *´艸`)ウフフ

じゃーん!!買ってしまいました!中華鍋!

前々から欲しいと思っていたのですが、今回の楽天お買い物マラソンで、いろいろ買い物していて、迷った挙句、えいやっとポチってしまいました~(*´ω`*)

中華鍋は一生もの!なんか、中華鍋は使えば使うほど成長するのだそうな!

楽しみ~♪さっそくつかおーっと!

…説明書がついていて、そこには空焚きと油ならしが必要との記載が!!なんぞ…そりは…

調べてみると、このような記事を見つけました。

中華鍋の使い方とお手入れ方法。空焼き・油ならし・洗い方を解説!

長谷工コーポレーションより

なるほど、こんな感じでやるのね。OK。簡単じゃん!いっちょやってみっか!

って気持ちで、実際にやってみました。しかし、これが地獄の始まりでした。。。

実際にやってみた!!空焚き・油ならし

中性洗剤とスポンジで洗う!!

こんなん一瞬ですよ。さっさのほい!OK!

中火で煙を出す

これも楽勝!つぎー!

強火にして空焚きする

ここが難しい!!どのくらいやればいいのかわからなくて、こんなもん?と疑問に思ってると

10っ分くらいたつと、おお、色が変わってきた!!すごー!!

え? これを全体にやるのですと!?めっちゃ時間かかるじゃん!

みそ汁の鍋で支えるという暴挙

しかも淵とか、全然いろ変わんない!!かくなる上は…

直火じゃー!!おらおら~!

しかし、センサーがついていて、すぐ弱火になってしまう!!むぐぐ…

あきらめずに奮闘すること3時間…

きれいに焼き終えました!

冷まして、洗う

ごしごし

これで空焼きはOKなはず!

油ならし

油をなじませてくず野菜を炒める!こうすると鍋の臭みがとれるんですって!

これで準備完了!

お手入れもちょっと特殊

使い終わった後は、中華鍋は中性洗剤は使ってはいけないのだそうですよ!洗剤を使わずにお湯とたわしで洗って、油を薄く引くんですって!

なるほど~!さっそく…

お湯で洗って、油を塗って、終了~!

完成!今晩から、食事が変わる・・・のか?

見てください!きれいに仕上がりました♪

今日の夕飯からさっそく使っていこうと思います!

今日は妻のリクエストで麻婆豆腐にでもしましょうかね!

作った料理は、明日にでも、更新します!

しっかし、時間かかった~。コンロのセンサーきれるようになると嬉しいなー(^_^;)

【追記】

麻婆豆腐作りました〜😄

出来た品は、たしかに美味しい!しかも、火が回る時間が早い!みなさんも、中華鍋、育ててみては!?

ちょっと辛かったけど、妻のあやはいつもより美味しいと食べてくれました〜(^^)

ではでは~♪

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